ערכה להכנת שוקולד

אפשר להכין שוקולד מטריף חושים במטבח הפרטי, בלי צורך בציוד מיוחד. שוקולד שמכינים בבית הוא הכי טרי שיש, ומי שלא טעם אף פעם שוקולד מהיום - ממש כדאי,

הוא מתוק או מריר בדיוק כמו שאנחנו אוהבים,
איכותי יותר משוקולד שוויצרי ועולה פחות,
קל מאוד להכנה, ויש בו רק חומרים טובים

תכולה: 250 גרם

להכנת כ-350 גרם שוקולד מריר מוסיפים 100 גרם ממתיק - כשליש כוס

איך מכינים שוקולד ביתי

1 שמים את תכולת הערכה בקערה ומניחים על סיר עם מים. ממיסים על אדים, ללא רתיחה

2 ממתיקים לפי הטעם עם דבש, סילאן או אגבה (סוכר גבישי לא נמס בשוקולד) ובוחשים היטב.

3 יוצקים לכלי רך ומחכים שיתקרר, וזהו,
שוקולד מעולה!

להסבר מלא ולרעיונות נוספים ראו הכנת שוקולד

איפה משיגים?