חיפוש


cacaotv
- 3 מאי 2017
- 1 דקות
שוקולד תמרים ללא תוספת סוכר
השילוב בין מתיקות התמר ומרירות הקקאו, יוצר שוקולד בייתי מדהים, בריא וללא תוספת סוכר. חומרים: 500 גרם תמר ברהי אורגני (או כל תמר רך אחר) כ- 185 גרם עיסת קקאו נא (3/4 בלוק) קצוצה גס. ניתן להשתמש גם בעיסת קקאו קלוי. כ- 65 גרם חמאת קקאו נא (1/4 בלוק) קצוצה גס. ניתן להשתמש גם בחמאת קקאו קלוי. כוס אגוזי מלך לא קלויים קצוצים גס. כחצי כוס קוקוס טחון לא קלוי. אופן ההכנה מגלענים את התמרים, קוצצים גס ומפזרים על תבנית בגודל כ- 20X30 שרופדה בנייר אפייה. מניחים על התמרים גליון נוסף של נייר
8603 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 14 פבר 2016
- 2 דקות
מגש שוקולד לאירוח
משחק של 4 מרכיבים ביחסים שונים ותקבלו מגש עם מגוון טעמים לאירוח מרשים ! הכינו מראש תבניות סיליקון ב-3 צורות שונות (בתמונה- תבנית פרלינים, תבנית חצאי כדור ותבנית כפיות, אבל אפשר כל צורה) לשוקולד הראשון 50 גרם חמאת קקאו קלוי 100 גרם עיסת קקאו קלוי 50 גרם סירופ מייפל אמיתי איכותי לשוקולד השני 40 גרם חמאת קקאו קלוי 80 גרם עיסת קקאו קלוי 40 גרם עיסת (חמאת) קשיו 40 גרם סירופ מייפל אמיתי איכותי לשוקולד השלישי 30 גרם חמאת קקאו קלוי 60 גרם עיסת קקאו קלוי 50 גרם עיסת (חמאת) קשיו 60 גרם
2767 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 22 דצמ 2015
- 1 דקות
שוקולד מריר עדין- הפינוק החורפי
שוקולד מריר עדין- פינוק אולטימטיבי לחורף רכיבים: (ל- 25-20 יחידות) 50 גרם חמאת קקאו נא אורגנית (או חמאת קקאו קלוי) 100 גרם עיסת קקאו נא אורגנית (או עיסת קקאו קלוי) 50 גרם סירופ מייפל אמיתי איכותי הוראות הכנה: ממיסים את חמאת הקקאו ועיסת הקקאו בשיטת ביין-מארי (קערה מעל סיר עם מים רוחתים).
אם משתמשים בעיסה וחמאת קקאו נא- קוצצים אותם לפני.
ניתן להמיס גם במיקרו, לפרקי זמן קצרים תוך ערבוב העיסה/חמאה בניהם. כשתערובת הקקאו מומסת כמעט לגמרי מורידים מהאש/מפסיקים את החימום במיקרו ו
3946 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 29 נוב 2015
- 2 דקות
מאפה שוקו-בננה מהיר
מאפה מהיר של שוקו-בננה בשתי גרסאות אישיות ובגרסה משפחתית רכיבים: (ל- 10 מנות אישיות או 3 עוגות משפחתיות) אבקת קקאו עשירה -(כ- 10 כפיות מלאות) סוכר קוקוס (כ- 10 כפיות- אפשר להחליף במייפל אמיתי). שמן קוקוס - כ- 3-4 כפות 10 דפי אורז או 10 עלים של בצק פילו. 5 בננות בשלות (או פרי אחר) הוראות הכנה למנות אישיות: ממיסים את שמן הקוקוס בקערית קטנה. קולפים ופורסים את הבננות לחצי לארכן. דפי אורז- מכינים כלי שטוח עם מים חמים- טובלים עלה אורז לשתיים-שלוש שניות ומעבירים למשטח עבודה (מגבת יב
913 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 26 מאי 2015
- 1 דקות
שוקולד לבן עם גוג'י-ברי
שוקולד לבן אמיתי, עם פירות יבשים וגוג'י ברי (סופר-פוד) לחגיגה של טעמים וצבעים! רכיבים: חצי חבילה (125 גרם) חמאת קקאו נא 3 כפות גדושות (125 גרם) עיסת קשיו 5 כפיות (12 גרם) שמן קוקוס נוזלי 6 כפות (90 גרם) סירופ מייפל. 1 כפית תמצית וניל אמיתית או ½1 כפיות שטוחות אבקת מאקה חופן (40-50 גרם) גוג'י ברי קצוץ. אפשר להוסיף גם: 2-3 משמשים יבשים אורגניים (או פרי יבש אורגני מתוק אחר)- קצוצים דק. כף פולי קקאו נא גרוסים (ניבס) הוראות הכנה מכניסים את כול החומרים חוץ מהפירות היבשים לקערה. מני
2647 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 12 מאי 2015
- 1 דקות
Cacao Shot
קקאו שוט- בבוקר ובכל שעות היום. לקקאו יש השפעה מעוררת וממריצה אבל היא מתונה יותר משל קפה ופועלת לאורך זמן רב יותר. קקאו מכיל תאוברומין שמעורר, ממריץ ומשפר את מצב הרוח. מצרכים: 4 כפות גדושות אבקת קקאו נא 5 כפות מלאות של עיסת שקדים או עיסת קשיו (או חצי חצי) 2 כפות שטוחות שמן קוקוס נא אורגני 3 כפות סירופ מייפל אמיתי או סילאן טבעי כ- 2 ס"מ ג'ינגר טרי- קלוף וקצוץ או פלפל צ'ילי קצוץ כ- 500 מ"ל מים אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים לבלנדר וטוחנים יחד כדקה. מוזגים לכוסות קטנות (כ- 10
5909 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 28 מרץ 2015
- 1 דקות
מרציפן עם סוכר קוקוס
מרציפן עם סוכר קוקוס (במקום עם סוכר לבן)- יותר טעים ויותר בריא חומרים: חצי קילו שקדים מולבנים (שלמים או פרוסים או גפרורים) 15-20 שקדים מרים (לא חובה אבל מוסיף המון) כוס סוכר קוקוס רבע כוס מים כפית מיץ לימון טרי הכנה: מחממים הסוכר עם המים עד להמסה מלאה, מורידים מהאש ומוסיפים את המיץ הלימון טוחנים אם השקדים במטחנת קפה או בלנדר חזק ומעבירים לקערה מוסיפים את הסוכר המומס לשקדים ומערבבים היטב מכניסים לשעה למקרר, מוציאים ויוצרים צורות- אפשר פשוט לגלגל לכדורים קטנים או להכניס לתבנית
735 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 18 מרץ 2015
- 1 דקות
ממרח שוקו-לוז
אהבתם נוטלה? את הממרח הזה תאהבו יותר. הרבה יותר טעים והרבה יותר בריא. מצרכים עיסת קשיו - כוס (250 גרם) עיסת אגוזי לוז- 3 כפות (25 ג') אבקת קקאו נא- כף גדושה (15 ג') סירופ מייפל אמיתי- 6 כפות (60 ג') שמן קוקוס נוזלי- 4 כפות (20 ג') הוראות הכנה מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים היטב עד שמתקבלת עיסת חלקה. מורחים על לחם, קרקר או סתם מנשנשים עם כפית. את מה שנשאר (אם נשאר) מעבירים לצנצנת סגורה. כיוון שאין בו מים - ניתן לשמור כמה ימים מחוץ למקרר במקום שאינו חשוף לשמש. לאחר מכן,
2214 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 15 מרץ 2015
- 1 דקות
עוגת קוקוס ללא אפייה (Raw)
העוגה הזאת לא רק יפה אלא גם טעימה ובריאה! היא דורשת מעט השקעה אבל מחזירה הרבה מחמאות והנאה מרכיבים: לבסיס: 100 גרם קשיו לא קלוי 100 גרם אגוזי מלך לא קלויים 4-5 כפות (כ- 50 גרם) סילאן טבעי למילוי הקוקוס: כוס וחצי (כ- 150 גרם) קוקוס טחון לא קלוי 3 כפות שמן קוקוס נא אורגני (מומס) 6 כפות סירופ מייפל אמיתי או סילאן טבעי לציפוי: 50 גרם (חמישית בלוק) עיסת קקאו נא קצוצה או כמות זהה של עיסת קקאו קלוי 25 גרם (עשירית בלוק) חמאת קקאו נא קצוצה או כמו זהה של חמאת קקאו קלוי 10 גרם (2-3 כפות
5382 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 3 מרץ 2015
- 1 דקות
לבבות שוקולד עם דובדבן אהבה (גולדן ברי)
לבבות שוקולד עם גולדן ברי (דובדבן אהבה) מרכיבים: 165 גרם (שני שליש בלוק) עיסת קקאו נא 85 גרם (שליש בלוק) חמאת קקאו נא כ- 50 גרם צימוקים או משמשים אורגניים כ- 50 גרם גולדן (אינקה) בריז כ- 50 גרם מייפל טבעי (או יותר, אם אתם אוהבים מתוק יותר). לקישוט: חופן פולי קקאו נא גרוסים (ניבס) גולדן בריז כמספר יחידות השוקולד אופן ההכנה ממיסים את העיסה וחמאת הקקאו בקערה על סיר עם אדים ברתיחה עדינה (בין-מרי) חשוב לקצוץ את החמאה והעיסה לחתיכות קטנות. יש לערבב תוך כדי המסה. שימו לב שהאש תחת
1210 צפיות0 תגובות

cacaotv
- 8 ינו 2015
- 1 דקות
Super-Chocolate
שוקולד-על 70% קקאו 90% מזונות על 100% בריאות וטעם מרכיבים: 185 גרם (שלושת רבעי בלוק) עיסת קקאו נא 65 גרם (רבע בלוק) חמאת קקאו נא כ- 35 גרם גוג'י ברי כ- 35 גרם גולדן (אינקה) בריז כ- 35 גרם משמש אורגני מיובש כף שטוחה אבקת מאקה (לא חובה, אבל מוסיף לטעם ולבריאות) אופן ההכנה ממיסים את עיסת וחמאת הקקאו בקערה על סיר עם אדים ברתיחה עדינה. חשוב לקצוץ את החמאה והעיסה לחתיכות קטנות. יש לערבב תוך כדי המסה. לשים לב שהאש מתחת לסיר לא חזקה מידי- אנחנו לא רוצים שהאדים יברחו ויגיעו לשוקולד
1764 צפיות0 תגובות
{"items":["5e538a2b369b200017117c3e","5e538a2bd4bbb30016c386cb","5e538a2bb061cf0018763e55","5e538a2cdada00001726e66a","5e538a2b778e3e0017a121e3","5e538a2cb133940017fc50f4","5e538a2cb2529a0017bfa770","5e538a2c2e26f50017bb0fa4","5e538a2cdada00001726e66b","5e538a2ce40e580017585c75","5e538a2c75ffd70017c9add0","5e538a2cd4bbb30016c386cc"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1.3333333333333333,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":32,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":true,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":1,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":1,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_THE_RIGHT","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":940,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(240,240,240,0.75)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"targetItemSize":940,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":false,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0.5},"container":{"width":940,"galleryWidth":972,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}