מאוהבת בתופני השוקולד שלי ללא סוכר בכלל

מרכיבים:

עיסת קקאו - 125 ג'

חמאת קקאו - 100 ג'

עיסת לוז - 4 כפות

גרעיני חמניה - כוס

הכנה:

לשים עיסת קקאו וחמאת קקאו על אש קטנה מאוד בסיר.

לערבב את החמאה והעיסה ברגע שיש לנו נוזל חום כהה להוסיף את עיסת הלוז.

ברגע שהגעתם לשלוב הנכון.

את גרעיני החמניה יש לקלות וברגע שהם יוצאים מהתנור להוסיף אותם לסיר ולערבב.

כשהעיסה כולה אחידה בצבע אפשר להעביר אותה לתבנית מסיליקון.

להכניס למקרר ואז למקפיא.

חצי שעה.

שירה