תבשיל תרד ובטטה טבעוני

מתכון לתבשיל תרד ובטטה טבעוני, טעים ומושלםםם ...

לאכול אותו עם טורטיות כוסמת בייתיות

מצרכים-

1 בצל לבן.

1 בטטה גדולה או 2 קטנות בנוניות.

חצי חבילה של תרד ( כמה שיותר יותר טוב 😛)

1 כפית כורכום.

1 כף שמן קוקוס.

1 כפית פלפל שחור גרוס.

1/2 כפית פלפל קאיין.

1 כפית כמון

1 כף מלח

1 כוס קרם קוקוס

5-6 שיני שום גדולות.

1.5 כוסות מים.

חופן בצל ירוק

הכנה-

נטגן את הבצל בשמן יחד עם הכורכום והפלפל שחור טיגון עדין ונוסיף את השום שפרסנו ונטגן עוד מעט.

נוסיף את הבטטה קוביות, את הקרם קוקוס והמים ואת שאר התבלינים המלח, הכמון והקאיין.

נערבב ונכסה עד שהבטטה מתרככת כמעט. ואז נוסיף טון של תרד ואת הבצל ירוק ניתן לזה להצטמצם מעט בלי מכסה לעשר דקות וזה מוכן:)

בתאבון ותהנו:)

לדף האינסטגראם של מורן