top of page
  • תמונת הסופר/תcacaotv

אורז עם גוג'י וקשיו

עודכן: 20 ביוני 2022



רכיבים:

  • כוס אורז מלא (אפשר להוסיף כף אורז אדום ו/או כף אורז בר)

  • חצי כוס גוג'י ברי

  • חצי כוס קשיו לא קלוי

  • פלפל קצוץ דק באיזה צבע שאוהבים

  • בצל לבן גדול קצוץ דק

  • כף שום יבש (או מספר שיני שום- פרוסות דק)

  • בצל ירוק קצוץ

  • שמן זית

  • תבלינים- מלח, פלפל שחור, כמון, כוסברה טחונה.

  • שתיים ו-1/4 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה:

  • מחממים מעט שמן זית בסיר.

  • מבשלים את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב - מערבבים מדי פעם.

  • מוסיפים את האורז, הגוג'י ברי, הקשיו, הפלפל, השום ומערבבים.

  • מתבלים- כחצי כפית כמון, כחצי כפית כוסברה, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור (או לפי הטעם).

  • מוסיפים שתיים ו-1/4 כוסות מים חמים.

  • סוגרים במכסה ומביאים לרתיחה.

  • מעבירים לאש הכי קטנה ומבשלים בישול איטי וארוך עד שכל המים נספגים- לפחות 45 דקות.

  • מורידים מהאש, מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים והתבשיל מוכן !

בתאבון !!





885 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page