top of page
  • תמונת הסופר/תcacaotv

עדשים ירקות וגוג'י

עודכן: 20 ביוני 2022


תבשיל של עדשים ירוקות, בתוספת גוג'י ברי שמרים את הטעמים

פשוט, קל להכנה וטעים !

רכיבים:

  • כוס עדשים כתומות

  • חצי כוס גוג'י ברי

  • קישוא גדול קצוץ דק

  • בצל גדול קצוץ דק

  • גזר קצוץ דק

  • שני גבעולי סלרי ללא עלים פרוסים דק

  • 2-4 שיני שום, פרוסות דק או קצוצות

  • פטרוזיליה קצוצה

  • שמן זית

  • תבלינים- מלח, פלפל שחור, כמון.

  • כוס ו-1/2 מים רותחים

אופן ההכנה:

  • מחממים מעט שמן זית בסיר.

  • מאדים את הקישואים עד שהם מתחילים להזהיב (10-15 דקות) - מערבבים מדי פעם.

  • מוסיפים את הבצל ומאדים עוד 5-10 דקות.

  • מוסיפים את העדשים, הגוג'י ברי, הסלריוהשום. ומערבבים.

  • מתבלים - כחצי כפית כמון, כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור (או לפי הטעם).

  • מוסיפים כוס וחצי מים רותחים.

  • מביאים לרתיחה ומעבירים לאש הכי קטנה.

  • מבשלים עד שהמים נספגים בעדשים (5-7 דקות)

  • מורידים מהאש, מוסיפים את הפטרוזיליה, מערבבים והתבשיל מוכן !

בתאבון




1,075 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page