top of page
  • תמונת הסופר/תcacaotv

מאפה שוקו-בננה מהיר

עודכן: 14 ביוני 2022

מאפה מהיר של שוקו-בננה בשתי גרסאות אישיות ובגרסה משפחתית

רכיבים:

(ל- 10 מנות אישיות או 3 עוגות משפחתיות)

אופן ההכנה למנות אישיות:

  • מחממים מראש תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

  • ממיסים את שמן הקוקוס בקערית קטנה.

  • קולפים ופורסים את הבננות לחצי לארכן.

  • דפי אורז- מכינים כלי שטוח עם מים חמים- טובלים עלה אורז לשתיים-שלוש שניות ומעבירים למשטח עבודה (מגבת יבשה נקייה).

  • עלי פילו- מניחים עלה פילו על משטח עבודה יבש ומקומח קלות- מורחים אותו במעט שמו קוקוס ומקפלים לחצי לאורך הצלע הארוכה יותר.

  • מניחים חצי בננה כשני סנטימטר מהקצה הקרוב אליכם. משאירים שני סנטימטר בכל צד.

  • מפזרים על הבננה כפית אבקת קקאו עשירה וכפית סוכר קוקוס או סירופ מייפל (אפשר לוותר על הממתיק ולקבל תוצאה מרירה יותר ולא פחות טעימה).

  • מקפלים את הצדדים פנימה ואז מגלגלים העלה ממכם והלאה ליצירת גליל מהודק אבל לא יותר מידי.

  • משמנים תבנית במעט שמן קוקוס ומניחים בה הגלילות עם רווח קטן זו מזו. מורחים מעט שמן קוקוס מלמעלה.

  • אופים בתנור עד שעלי הפילו מזהיבים שקופים ומעט קשים (15-20 דקות).

  • מגישים חם או קר.

הוראות הכנה לעוגות משפחתיות:

  • מחממים מראש תנור ל-180 מעלות צלזיוס.

  • משתמשים בעלי פילו - פורסים שלושה עלי פילו זה על זה כשביניהם מורחים מעט שמן קוקוס.

  • קוצצים הבננות ומפזרים בשליש הקרוב אליכם שליש מהכמות.

  • על הבננות מפזרים 3 כפיות אבקת קקאו ו-3 כפיות סוכר קוקוס או מייפל.

  • מגלגלים, מניחים בתבנית משומנת, מורחים מעל שמן קוקוס ואופים כמו במנות האישיות.

גיוונים:

  • אפשר להוסיף אגוזים או שקדים לתערובת.

  • אפשר להחליף את הבננות בפרי אחר- אגסים או תפוחי עץ חמוצים עושים עבודה נפלאה גם הם.

בתאבון !

1,064 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page