גרנולה טעימה - והרבה!

מירי תמיד מכינה גרנולה לכל הבית, בפעם אחת, כמות גדולה ומה שלא משתמשים - למקפיא.

אז אם גם אתם אוכלים גרנולה בכל בוקר, המתכון הזה בדיוק בשבילכם!

רכיבים:

• 2 קילו שיבולת שועל

• 400 גרם גרעיני חמניה

• 350 גרם שקד קלוף

• 350 גרם גרעיני דלעת

• 250 גרם קשיו לא קלוי

• 250 גרם פקאן לא קלוי

• 100 גרם קוקוס טחון טבעי

• 3/4 כוס שמן קנולה

• 3/4 כוס מייפל

• קינמון לפי הטעם

אופן ההכנה:

• שמים בקערה גדולה - שיבולת שועל, גרעיני חמניה, שקדים, גרעיני דלעת וקוקוס טחון.

• קוצצים את הקשיו והפקאן ומוסיפים לקערה.

• מוסיפים לקערה שמן, מייפל וקינמון ומערבבים היטב, עם כף או עם הידיים, הקפידו לא "לפספס" את התערובת שנמצאת בפינות ובתחתית הקערה.

• בתבנית עם נייר אפייה, מפזרים את הגרנולה בצורה אחידה.

• כל 10-15 דק מערבבים את הגרנולה בתבנית, כדי שתיקלה בתנור מכל צדדיה.

• לאחר כחצי שעה מוציאים מהתנור ומשאירים בתבנית עד שיתקרר.

• מחלקים את הגרנולה, לכלי סגור בארון לשימוש מיידי ולכלי סגור במקפיא.

בתאבון !

#גרנולה