גולדן ברי- 1 קילו
מק"ט: 134
₪92.00מחיר
הגולדן ברי או אינקה ברי (ובשמו העברי- דובדבן האהבה או שלפח) מגיע אלינו מהאנדים הפרואנים (פרו), כמו המאקה והקקאו- וכמוהם גם הוא נחשב לסופרפוד.בספרו "מזונות על- המזון והתרופה של המחר" מונה דיוויד וולף תכונות רבות ההופכות את הגולדן ברי לסופרפודהגולדן ברי הוא מקור מעולה לבטא-קרוטן, ויטמין סי, תיאמין, ניאצין, זרחן וחלבוןלזרעים הקטנים של הגולדן ברי השפעה בריאה על מערכת העיכול והסדרת פעולת המעייםהגולדן ברי הוא מקור טוב לאמינוגלובין איי- נוגדן צמחי התומך במערכת החיסוניתהגולדן ברי עשיר בביופלבונואידים(Bioflavonoids)על פי וולף- מחקים מראים שלביופלבונואידים תכונות רבות ובין השאר הם גם- נוגדי דלקות, נוגדי חימצון ונוגדי התקשות רקמות ועורקים כמו כן עוזרים הביופלבונואידים בספיגת ויטמין סי בגופנוניתן לאכול את הגולדן ברי כפי שהם, לקצוץ ולערבב עם קקאו נא להכנת שוקולד פראי ובריא או להוסיף אותם לסלט, גרנולה, מוסלי או תבשילים שונים
Details
ערכים תזונתיים ל- 100 גרם אנרגיה (קלוריות) 343.5, חלבונים (ג') 6.62, פחמימות (ג') 78.8, שומנים (ג') 1.1