עיסת קקאו קלוי- 250 גרם | cacaotv

עיסת קקאו קלוי- 250 גרם

מק"ט: 026
₪12.00מחיר
עיסת הקקאו, הידועה גם כ-"פטה דה קקאו" או כ-"שוקולד 100%", היא המרכיב המרכזי בהכנת שוקולד, אפשר גם להכין ממנה שוקו לשתייה והיא מצויינת לעוגות.
עיסת הקקאו היא למעשה פולי קקאו קלויים, קלופים שעוברים מעיכה ולישה תוך כדי חימום, במכונות מיוחדות. המעיכה מרסקת את המרקם האגוזי של הפולים וטוחנת אותו לחלקיקים קטנטנים עד שהחך שלנו מרגיש אותו כמרקם חלק ואחיד.
עיסת קקאו מורכבת מחלקיקי המוצקים הטחונים ומהשמן הטבעי של פולי הקקאו- חמאת קקאו.
למרות שמה -עיסת הקקאו מוצקה בטמפרטורת חדר ונמסה רק ב-36 מעלות.
  • Details

    מידע על אלרגנים נארז בסביבה המכילה אגוזים ושקדים עשוי להכין עקבות לציטין סויה
    ערכים תזונתיים ל-100 גרם אנרגיה 579 קק"ל, חלבונים 14.9 גרם, פחמימות 8.4 גרם, שומנים 54 גרם

לוגו קקאו טבעי

לאיסוף עצמי (בתיאום)- בזלת 2 כוכב יאיר- צור יגאל

שלחו Whatsapp

050-9620088 

דברו איתנו

09-8620088

כתבו לנו

orders@cacaotv.co.il