עוגת גבינת שוקולד עם תותים

עוגת גבינת שוקולד עם תותים

 

 

 

בשיתוף פעולה עם ימית המקסימה, שמשתפת במתכונים נפלאים בעמוד האינסטגרם שלה וגם בדף הפייסבוק, קיבלנו מתכון לעוגת גבינה-שוקולד עם תותים שמתאימה לכל אירוח!

 

 

 

 

 

מרכיבים:

מתחילים את ההכנה עם הכנת עוגיות שקדים-

חצי כוס קמח שקדים

2 כמות חמאת שקדים 

כף שמן קוקוס

כף וחצי מייפל אמיתי

 

למילוי -שוקולד מומס

250 גרם שוקולד 85% מומס

כף סירופ מייפל אמיתי

2 כפות קרם קוקוס

לגבינה:

כוס קשיו שלם לא קלוי מושרה במים 

250 מ"ל קרם קוקוס

כפית תמצית וניל

3/4 כוס סירופ מייפל אמיתי

 

 

הוראות הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבים להכנת עוגיות שקדים עד לקבלת תערובת אחידה. 

אנחנו ממליצים להכין מהתערובת עוגיות אך ניתן גם לשטח בתבנית עם נייר אפייה.

2. להכניס לתנור שחומם מראש ל-175 מעלות, לכ-10 דקות.

3. לטחון במעבד מזון את עוגיות השקדים יחד עם כף שמן קוקוס וקרם קוקוס.

4. לשטח את תערובת עוגיות השקדים בתבנית עם נייר אפייה ולהכניס למקפיא.

5. ממיסים בבין מארי (קערה מעלה קערה עם מים חמים) - את השוקולד, כף מייפל ו-2 כפות קרם קוקוס.

6. במעבד מזון טוחנים את הקשיו, קרם הקוקוס, תמצית וניל והמייפל.

7. לאחר קבלת מרקם אחיד, מוסיפים את השוקולד שהמסנו קודם ומקבלים את הציפוי גבינה-שוקולד לעוגה.

8. מוזגים את הציפוי על בסיס עוגיות השקדים ומשטחים. 

9. חותכים פרוסות תותים ומפזרים מעל העוגה, ניתן לטבול אותם לפני כן בקצת מייפל.

10. מכניסים למקפיא להתייצבות ולאחר מכן ניתן לשמור במקרר. 

 

בתאבון!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Please reload

לוגו קקאו טבעי

לאיסוף עצמי (בתיאום)- בזלת 2 כוכב יאיר- צור יגאל

שלחו Whatsapp

050-9620088 

דברו איתנו

09-8620088

כתבו לנו

orders@cacaotv.co.il