• cacaotv

אורז קולומביאני עם קוקוס


אורוז קולומביאני עם קוקוס

רכיבים:

  • 2 כוסות אורז לבן

  • 2 כפות שמן קוקוס

  • 1 קרטון קרם קוקוס טבעי 250 מ"ל

  • 3 כוסות מים רותחים

  • 6 כפות פאנלה

  • 3 כפות גדושות צימוק חום

  • מיץ מלימון בינוני

  • רבע כפית מלח

הכנה:

  • מחממים השמן בסיר

  • מוספים את האורז ומטגנים תוך ערבוב 2-3 דקות.

  • מוסיפים את קרם הקוקוס ומביאים לרתיחה תוך ערבוב.

  • כשקוקוס רותח מוסיפים את המים, הפאנלה, הצינוקים והמלח.

  • מערבבים, מעבירים לאש הכי קטנה, מכסים ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים (כ- 20 דקות). מכבים האש ומשאירים על הכיריים עוד 15-20 דקות כשהסיר מכוסה במגבת.

הגשה:

  • מקשטים בעירית או פטרוזיליה קצוצות ובשבבי קוקוס קלוי (לא חובה).

  • מגישים עם סלט קטן בצד לפי טעמכם (אנחנו פרסנו עגבניות שרי ובצל ירוק, והוספנו קצת צנובר ושמן זית)

#טבעוני #קרםקוקוס #אורזקולומביאני #פאנלה

629 צפיות1 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול