מתכון לחמאת שמן זית מפתיעה
פלוס רעיון לאריזה כמתנה כשמגיעים להיתארח
לתיבול:
1 כפית מלח דק
מעט עשבי תיבלון לפי הטעם- טימין, אורגנו
הכנה:
בקערה שמים את השמן זית ומניחים בצד.
בקערה אחרת, שמים את החמאת קקאו,
מלח והעשבי תיבול ומחממים עד להמסה.
מערבבים עם מטרפה היטב.
מוסיפים לקערה השניה של השמן זית
תוך כדי ערבוב עם מטרפה למשך מספר דקות.
מעבירים למקרר להתייצבות וכאשר מתייצב מערבבים מעט
(כדי שלא יהיה מלח או תבלינים ששקעו למטה)
מעבירים לצנצנת או לנייר אפייה.
את הנייר אפייה מקפלים יפה
ומסביבו קושרים עם חוט לתחושה של אריזת מתנה.
