כדורי שוקולד תמר

כדורי שוקולד מריר תמרים- טעים כמו שוקולד, בריא כמו תמרים.

יש משהו נחמד בכדורי שוקולד, הם קטנים, עגולים וקלים להכנה.

הנה מתכון לכדורי שוקולד מריר טבעוני, מתוק, ללא סוכר, פרווה וגדוש בבריאות של קקאו טבעי ותמרים.

אז מה צריך?

• כ-500 גרם תמרי ברהי אורגניים רכים מגולענים (או חבילה של עיסת תמרים).

• חבילה (250 גרם) עיסת קקאו נא אורגני

• חופן פולי קקאו נא גרוסים (ניבס)

• חצי כוס פיצפוצי חיטה, פיצפוצי אורז ו/או אגוזי מלך לא קלויים מרוסקים

• 6 כפות ממתיק חזק: סילאן טבעי, מייפל אמיתי

איך מכינים?

• ממיסים את עיסת הקקאו בחום עדין - מעל אש קטנה שמים סיר עם מים חמים כשמעליו קערה ובה עיסת הקקאו. מערבבים עד להמסה כמעט מלאה, מורידים מהאז וממשיכים את ההמסה בערבוב. (בין מארי). אפשר גם להמיס במיקרו לפולסים קצרים תוך ערבוב בניהם כדי לא לשרוף את הקקאו.

• שמים את כל החומרים בקערה גדולה ולשים בידיים עד לקבלת מרקם אחיד, מגלגלים כדורים ונותנים להם להתקרר.

• אפשר לעטוף בקוקוס טחון, אבקת קקאו נא, או אגוזים מרוסקים.

• אם לא הוספתם מים הכדורים ישארו טובים למאכל ימים רבים גם מחוץ למקרר....

בתאבון!

#שוקולד #עוגותומתוקים #מתכוניRAW #מתכוןרואו #מתכוןלכדוריאנרגיהטבעוניים #מתכוןללאגלוטן #מתכוןללאחלב #מתכוןטבעוני