אטריות שעועית ברוטב אסייתי
- מכירות קקאו
- 27 באפר׳
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 29 באפר׳
מרכיבים:
חצי חבילה של אטריות שועעית חצי כרוב סגול בינוני חתוך לרצועות גמבה אדומה גדולה
גזר
מרכיבים לרוטב:
2 כפות רוטב סויה כף אחת של חומץ אורז שן שום אחת 1.5 כפית מלח הימליאה דק הכנה:
מביאים לרתיחה מים בסיר בינוני, מוסיפים את האטריות שועעית למים החמים.
מכבים את האש מחכים 10 דקות ברגע שהאטריות רכות הן מוכנות.
מעבירים למסננת שוטפים במים קרים. מערבבים עם ידיים משומנות על מנת שהאיטריות לא ידבקו אחת לשנייה.
את כל מרכיבי הרוטב טחונים בבלדר
מעבירים לקערה את הירקות עם האיטריות מערבבים ומוזגים את הרוטב שלנו מלמעלה
אפשר להוסיף גם אצות נורי חתוכות מעל.
בתאבון
