top of page
המתכונים שלנו
מהטבע, לצלחת שלכם. גלו את עולם המתכונים של קקאו טבעי. קינוחים, ממרחים, מאפים, סלטים, תבשילים ושייקים. המתכונים שלנו מבוססים על חומרי גלם מזינים וטבעיים, ללא צבעי מאכל וללא חומרים משמרים.


חמאת שמן זית
הכי טעים ופשוט - שמן זית על לחם. או אולי תעדיפו את השדרוג שלנו? חמאת שמן זית צמחית, בריאה, איכותית וקלה מאוד להכנה! רכיבים: ליטר שמן זית איכותי 250 גרם חמאת קקאו נא או חמאת קקאו קלוי מלח ותבלינים לפי הטעם: שום, שמיר, זעתר, רוזמרין וכו' אופן ההכנה: ממיסים את חמאת הקקאו במחבת קטנה או סיר. מוסיפים את החמאה הממוסת לשמן הזית ולתבלינים ומערבבים מדי פעם במהלך הקירור. אפשר גם לטגן מעט את השום/תבלינים בחמאת הקקאו, ואז לצנן אותה ולערבב עם השמן. בתאבון! #ממרחים #חמאהטבעונית #חמ
3 ביולי 2014זמן קריאה 1 דקות


שוקולד לבן (טבעוני) של קארונה
מתכון שקיבלנו מקארונה ירון לשוקולד לבן מעולה שאתם חייבים לנסות! רכיבים: כוס חמאת קקאו נא קצוצה (או חמאת קקאו קלוי) 3/4 כוס קשיו טבעי...
3 ביולי 2014זמן קריאה 1 דקות


שוקולד לבן טבעוני (ללא חלב)
שוקולד לבן “קלאסי” שמוצאים בחנויות בנוי בדרך כלל על חמאת קקאו + אבקת חלב + סוכר , ולרוב מוסיפים גם וניל לטעם ולעיתים לציטין לשיפור המרקם. חשוב לדעת: חלב נוזלי מוסיף מים - ומים הם “אויב” של שוקולד, כי הם עלולים לגרום לתערובת להתגבש/להיתפס ולהרוס את החלקות. כאן מובא מתכון לשוקולד לבן טבעוני שקיבלנו מאיטל - בלי חלב, עם מרקם חלק וטעם נקי. רכיבים 40–45 גרם (כ־¼ כוס) חמאת קקאו (נא או קלוי) 1 כפית תמצית וניל ½ כפית אבקת חלבון סויה סירופ אגבה / מייפל טבעי – לפי הטעם קורט מלח
3 ביולי 2014זמן קריאה 1 דקות
bottom of page
